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Agave Horno
El mezcal fabricado con el agave Horno es tradicional en la zona de la Mixteca Alta del Estado de Oaxaca. Es un mezcal ancestral...

Carlos Diaz
5 oct 20251 Min. de lectura


Visitar un palenque por tu cuenta
Una de las preguntas recurrentes en el bar, es ¿Cómo le puedo hacer para conocer un palenque mientras estoy de visita en Oaxaca? y...

Carlos Diaz
1 oct 20253 Min. de lectura


Burrito Sotolero 2024
Una tradición poco conocida que justo este 21 de Junio 2024 acaba de celebrar su vigésimo quinto aniversario en la Ciudad de Madera, en...

Carlos Diaz
1 oct 20253 Min. de lectura


Diferencias entre Tequila y Mezcal
Aunque el mezcal y el tequila comparten raíces en el agave y la cultura mexicana, sus caminos en el mundo han sido muy distintos,...

Carlos Diaz
1 oct 20252 Min. de lectura


Catas de mezcal en Oaxaca: Un viaje histórico
Vive el espíritu del agave a través de tres experiencias únicas que conectan tradición, sabor y cultura en el corazón de Oaxaca. En...

Carlos Diaz
1 oct 20251 Min. de lectura
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